diumenge, 6 de febrer de 2011

Brioix en panificadora

Ingredients 2 Ous 150 gr. de mantega 60 ml de llet 75 gr. de sucre 365 gr. de farina 2 cc llevat (1 sobre) Elaboració Barregem primer els líquids i després els sòlids. Posem el programa 4 dolç. Quan pita (deixa d'amassar) retirem la massa i la deixem créixer. Quan ha duplicat el volum fornegem en un motlle uns 30 minuts a 180 graus.