diumenge, 17 de gener de 2016

Pizza de tomàquet i pebrot del piquillo

Els que tenim fills tenim tendència a fer la pizza sempre de les mateixes coses, que ens agradena tots, especialment als nens. Però de vegades ens trobem amb que és divendres  i no podem anar al súper fins al dissabte, de manera que la nostra nevera tremola i el rebost està ple de les coses que mai no ens mengem. 


A casa, ja fa temps que ens estimem més fer la pizza a casa, no és tan pesada com la que es compra al supermercat, es pot fer amb massa prima o gruixuda al gust, amb molts o poc ingredients, etc. Nosaltres normalment la fem prima i amb pocs ingredients perquè es pugui digerir millor.

Ingredients
massa de pizza segons recepta Massa de pizza
1 tomàquet verd
1 llauna de pebrots del piquillo sencers
formatge ratllat (mozzarella o barreja)
orenga
tomàquet fregit



Fem la massa segons la recepta Massa de pizza.
La deixem el més prima possible que poguem, hi escampem salsa de tomàquet cassolana, un parell de cullerades, i a sobre hi posem el formatge ratllat. Després hi disposem el tomàquet verd tallat a rodanges i el pebrot del piquillo i ho fornegem 13 minuts a 200 graus, foc ventilador.                                          




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada